Tarte au jambon et au chèvre

Allez hop on est fou ce dimanche, 2ème recette d'affilé.

Ce coup-ci on se fait une petite tarte rapide.

Il nous faut :

1 pâte brisée
4 tranches de jambon blanc
200g de chèvre frais
3 oeufs
et en option pour ceux qui aime de la moutarde à l'ancienne.

Dans un saladier on mélange les oeufs, le chèvre et on sale et poivre. Et on rajoute de la moutarde à l'ancienne pour les amateurs.
On dresse la pâte au fond du plat et on dépose les 4 tranches de jambon au fond. Et enfin on verse la préparation dans le plat.

On met le tout 20-25 minutes au four thermostat 6 que l'on aura au préalable préchauffé une dizaine de minutes.

Je n'ai pas de photos du résultat, j'avais tellement faim que je m'étais jeté dessus trop vite :)